1. Izvietojumam ir izšķiroša nozīme. Gaisa cepšanas iekārta jānovieto uz stabilas un sausas virsmas. Ja virsma ir nelīdzena, gaisa fritieris lietošanas laikā var svārstīties un nokrist, radot bojājumus. Turklāt tuvumā nedrīkst atrasties viegli uzliesmojoši materiāli, jo gaisa cepeškrāsns darbības laikā rada siltumu, un viegli uzliesmojošu materiālu klātbūtne var izraisīt ugunsgrēku ar nopietnām sekām. Tāpēc turiet gaisa ceptuvi tālāk no aizkariem, papīra, apģērba un citiem viegli uzliesmojošiem priekšmetiem.
2. Pareiza strāvas padeve ir būtiska. Gaisa ceptuves parasti ir pieslēgtas, un dažādiem modeļiem ir atšķirīgas sprieguma prasības. Pirms lietošanas pārbaudiet lietošanas pamācību, lai saprastu piemērojamo sprieguma diapazonu. Nesaderīgs spriegums, piemēram, pārāk augsts vai pārāk zems, var traucēt fritētājam pareizi darboties un pat sabojāt iekšējās elektroniskās sastāvdaļas. Tāpēc pārliecinieties, vai kontaktligzdas spriegums atbilst gaisa cepšanas iekārtas prasībām un ka kontaktdakša ir stingri ievietota, lai izvairītos no slikta kontakta, kas izraisa pārkaršanu un citas problēmas.
3. Ēdienu gatavošana ir svarīga. Nelieciet cepeškrāsnī pārāk daudz vai pārāk lielu pārtikas produktu. Pārāk daudz pārtikas var ierobežot gaisa plūsmu, ietekmējot sildīšanas efektivitāti un izraisot nevienmērīgu gatavošanu — dažas daļas būs nepietiekami izceptas, bet citas apdegs. Lielākas sastāvdaļas arī kavē vienmērīgu karsēšanu; piemēram, vesela vistas kāja var nebūt piemērota tiešai novietošanai, un tā iepriekš jāsagriež mazākos gabalos. Sastāvdaļu iepriekšēja apstrāde, piemēram, marinēšana, var uzlabot garšu un tekstūru.
4. Tīrības uzturēšana ir būtiska. Pēc noteikta lietošanas perioda gaisa cepšanas iekārtas iekšpusē uzkrāsies pārtikas atliekas. Ja tas netiek nekavējoties iztīrīts, šis atlikums uzkrāsies uz groza, sildelementa un citām sastāvdaļām. Atlikumi uz groza var ietekmēt pārtikas novietošanu un sildīšanu turpmākās lietošanas laikā, savukārt atlikumi uz sildelementa var samazināt sildīšanas efektivitāti un potenciāli apdraudēt drošību. Tāpēc ir nepieciešama regulāra gaisa cepšanas iekārtas tīrīšana. Parasti grozu un citas sastāvdaļas var noslaucīt ar mitru drānu. Noturīgiem traipiem varat izmantot specializētu tīrīšanas rīku, taču, lai nodrošinātu drošību, pirms tīrīšanas vienmēr atvienojiet strāvas vadu.
